Наука починається з експерименту! На практичному занятті з біологічної та біоорганічної хімії студенти нашої кафедри відчули себе справжніми дослідниками-генетиками, провівши успішну екстракцію дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) зі звичайного банана.
Головна мета такого практикуму – не просто вивчити теорію за підручниками, а на власні очі побачити «матрицю життя» та зрозуміти хімізм і етапи виділення нуклеїнових кислот, які використовуються у сучасних лабораторіях світу для ПЛР-діагностики, генної інженерії та біотехнологій.
Для екстракції студенти використовували прості та доступні реагенти, які, проте, чітко відтворювали класичний лабораторний протокол лізису клітин:
- Руйнування клітинних стінок: Банан ретельно подрібнювали, щоб механічно зруйнувати клітинні стінки.
- Хімічний лізис: За допомогою розчину детергенту (рідкого мила) та кухонної солі (NaCl) студенти руйнували клітинні мембрани та оболонки ядер, звільняючи ДНК у розчин. Сіль при цьому допомагала зняти негативний заряд з молекул ДНК, дозволяючи їм агрегувати.
- Фільтрація: Отриману суміш профільтрували, відокремивши клітинне сміття від розчину, що містить нуклеїнові кислоти.
- Осадження (преципітація): Найбільш видовищний етап! До фільтрату обережно, по стінці пробірки, додали крижаний ізопропіловий спирт (або етанол). Оскільки ДНК не розчиняється в спирті, вона миттєво почала випадати в осад.